Clafoutis de courgettes

Mardi 17 juin 2008 2 17 /06 /Juin /2008 20:30

Clafoutis de courgettes

Que faire de quelques courgettes seules et abandonnées dans le frigo ainsi que d'un morceau de comté à terminer ?

Des p'tits clafoutis bien sûr...

Accompagnés d'une belle salade verte assaisonnée cela fait un repas du soir parfait !

Temps de préparation: 10 mn

Temps de cuisson: 20 mn

Ingrédients pour 4 personnes:

3 petits suisses natures à 0% (90 g)
2 oeufs
1/2 sachet de levure
50 g de maïzena
60 g de comté râpé
200 g de courgettes râpées (environ 2 petites courgettes)
10 cl de lait
Muscade râpée
Un peu de beurre pour les moules
Sel, poivre

Recette:

Battre ensemble les petits-suisses et les oeufs. Ajouter la maïzena, la levure, le lait et bien mélanger.
Verser le comté et les courgettes râpés, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée. Mélanger.
Répartir la pâte entre 4 petits moules à soufflé individuels préalablement beurrés.
Cuire pendant 20 mn au four préchauffé à 180°C (th. 6). Servir de suite.

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Publié dans : Légumes - Voir les 29 commentaires - Ecrire un commentaire

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Commentaires

Ce clafoutis a tout pour lui : rapide à faire, léger et délicieux, il a satisfait nos papilles plus d'une fois en deux semaines. Merci pour cette recette.

Commentaire n°1 posté par Marjolaine le 05/07/2010 à 12h39

Merci Marjolaine, c'est une des mes recettes les plus lues sur linternaute... Facile à faire en plus !!!

A bientôt peut-être.

Réponse de inoule le 29/07/2010 à 10h43

Ils sont vraiment superbe, dorés à point, difficile d'y résister!

Commentaire n°2 posté par Tiy le 27/06/2008 à 16h13

Ca a l'air délicieux !
Bises
Math

Commentaire n°3 posté par math le 22/06/2008 à 13h40

Ils sont irrésistibles...
Leur couleur me fait craquer!
Bises

Commentaire n°4 posté par Virginie le 20/06/2008 à 22h03

ma chère Inoule.
bises
Chrys

Commentaire n°5 posté par Chrystel le 20/06/2008 à 19h48

qu'est-ce qu'un "petit suisse"???
et un comté c'est un fromage???
et qu'est-ce que du "maïzena"???

merci à l'avance!

Commentaire n°6 posté par marina le 20/06/2008 à 19h36

Ce soir, ce sera calfoutis de courgettes! Miam!

Commentaire n°7 posté par Sylvie le 20/06/2008 à 17h35

Impeccable ! La cuisinière se révèle avec ces petites recettes géniales !

Commentaire n°8 posté par irisa le 20/06/2008 à 14h01

je cherchais une recette de clafouti salé...repas parfait pour le soir

Commentaire n°9 posté par Cricri le 20/06/2008 à 13h35

oh oui, c'est parfait!
Ca a l'air vraiment délicieux!

Commentaire n°10 posté par Emilie le 19/06/2008 à 20h42

Et c'est une excellente manière de faire manger des courgettes aux enfants!

Commentaire n°11 posté par Flo Bretzel le 19/06/2008 à 20h21

J'ai fait quelque chose d'approchant, il y a peu, mais format géant, pour ma grande famille. C'est délicieux. Version mini chez toi, c'est tout mimi.
Bises
Chrys

Commentaire n°12 posté par Chrystel le 19/06/2008 à 15h23

Ils me plaisent bien tes clafoutis salés!!! en plus Mr L me disait justement hier qu'il y avait un morceau de comté à finir!!!

Commentaire n°13 posté par LaÃ«ti le 19/06/2008 à 09h45

de très jolies photos!!!

Commentaire n°14 posté par labas le 18/06/2008 à 22h30

Coucou ma bichette...

Je note précieusement ta recette... j'adore les courgettes...!! miam...!!

Gros bisous à toi...!!

Commentaire n°15 posté par Ln & Gabin le 18/06/2008 à 19h52

Les clafoutis, sucrés, ou salés, peu importe, j'adore ça !

Commentaire n°16 posté par Sha le 18/06/2008 à 12h59

Je note, il m'a l'air d'être délicieux, je testerai prochainement.
@+

Commentaire n°17 posté par Mo. le 18/06/2008 à 10h24

ces courgetttes me tentent beaucoup il faudra que je teste patmamy

Commentaire n°18 posté par patmamy le 18/06/2008 à 10h19

L'homme ne veut pas entendre parler de courgettes alors il faudra que j'en fasse pour une personne, mais c'est possible car moi en revanche j'aime beaucoup les courgettes...

Commentaire n°19 posté par Choumie le 18/06/2008 à 08h56

Une bonne idée! Certainement délicieux!

Bises,

Rosa

Commentaire n°20 posté par Rosa le 18/06/2008 à 08h37

C'est clair, le recyclage en cuisine, c'est la porte ouverte à de belles et bonnes surprises gustatives !! Les bons petits frichtis des fonds de frigo, j'adoooooooooooore !!! Et quand en plus c'est sans conséquence, un grand oui !!

Commentaire n°21 posté par Anso le 18/06/2008 à 08h10

En ces temps "difficiles"... rien ne doit se perdre, surtout pour une aussi jolie et si appétissante recette.

Commentaire n°22 posté par mamina le 18/06/2008 à 07h46

coucou inoule
j'ai une grosse vieille courgette en bas du frigo qui tente l'évasion mais pas de comté (!) mais j'ai un reste de gruyére râpé et du vieux hollande peut être ? pour ce soir merci joe

Commentaire n°23 posté par joebot le 18/06/2008 à 07h27

J'adore ces recettes simples et tellement bonnes !

Commentaire n°24 posté par Ana le 17/06/2008 à 23h31

ha mais ce clafoutis me convient très bien,dommage, je passe un peu tardivement par ici, je recherchais une recette dans ce style.
Ca sera peut être pour demain ;-))

Commentaire n°25 posté par Nuage de lait le 17/06/2008 à 23h03

J'ai pas la même réponse que toi ^^ : à ta première question, moi j'aurais répondu "Tartatou", mais je crois que ça devient obsessionnel ^^
Il faudra que j'essaie ton clafoutis, ça doit être super bon !
Bisous

Commentaire n°26 posté par nanie le 17/06/2008 à 22h59

C'est un bon recyclage ce clafoutis de courgettes. Très belles photos qui donnent envie.
Bonne soirée, Doria

Commentaire n°27 posté par Doria le 17/06/2008 à 22h41

Quelles jolies photos qui donnent faim! Pour moi ce sera sans comté, merci beaucoup :-) !!Ca brille de mille feux!

Commentaire n°28 posté par Colloquialcook le 17/06/2008 à 22h38

ça tombe bien j'ai une courgette qui traine et un morceau de comté qui se morfond ;-)
bizzz

Commentaire n°29 posté par Domi le 17/06/2008 à 22h35