Etant donné que lorsque je suis une nouvelle recette à la lettre je suis quasiment assurée de l'échec, j'ai tendance à systématiquement la transformer selon mon instinct, mes envies et ce que j'ai en réserve ... Hou la vilaine ! je pourrais avoir un peu de respect, mais non, j'ai du mal à résister... Par exemple, j'ai trouvé la recette initiale de Pommes en crumble dans mon magazine de télévision mais je n'ai pas pu m'empêcher de la transformer... L'idée d'évider des pommes, de couper la pulpe et de recouvrir de pâte sablée m'a immédiatement séduite.Par contre, au lieu d'utiliser des raisins secs trempés dans le jus d'orange, j'ai ajouté du miel et de la vanille à la pulpe. Pour la pâte j'ai complètement changé les proportions qui me semblaient "bizarres" (beaucoup de beurre, de sucre […]