Ingrédients pour 30 mini muffins: 250 g de farine avec levure incorporée 1 cuil à café de levure 50 g de beurre fondu 75 g de sucre en poudre roux 150 g de chocolat noir 2 bananes 3 cuil à soupe de cacao non sucré 2 oeufs 1/4 de litre de lait Recette: Mélanger la farine, la levure, le sucre dans un saladier. Ajouter les oeufs battus avec le lait et le beurre. Couper le chocolat en petits morceaux avec un couteau. Couper les bananes en petits morceaux. Ajouter les dans le saladier et mélanger juste le temps que la farine soit incorporée. Il faut qu'il reste des grumeaux. Verser la pâte dans un moule à mini-muffins (le mien est en silicone) dans lequel vous aurez préalablement mis des caissettes en papier. Cuire 15 mn dans un four chaud à 180°C. Démouler et laisser refroidir avant de […]

Bonjour, J'ai 33 ans, je m'appelle Ingrid et suis passionnée de cuisine. Quel meilleur outil qu'internet et un blog pour partager mes essais culinaires ? Après quelques hésitations (aurai-je le temps ?), j'ai finalement décidé de me lancer et me voilà !! Aujourd'hui mercredi, c'est le jour des gâteaux. Aujourd'hui ce sera "Muffins chocolat-banane" et "Scones aux raisins secs". J'ai découvert les muffins à New-York il y a quelques années. J'en fais de temps en temps en essayant de nouveaux parfums. En ce qui concerne les scones, il s'agit de l'accompagnement traditionnel du fameux thé anglais. Ce sont des gâteaux que j'apprécie particulièrement car ils sont peu sucrés. A bientôt. Muffins chocolat-banane Scones aux raisins secs

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